Άνοιξε η αυλαία των Πανελλαδικών εξετάσεων με χιλιάδες υποψήφιους και υποψήφιες από τα  Λύκεια της χώρας να ρίχνονται στη μάχη των εξετάσεων και να διεκδικούν την εισαγωγή τους σε σχολές της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης. Όπως όλοι  γνωρίζουμε η συμμετοχή στις Πανελλήνιες εξετάσεις αποτελεί μια απαιτητική και ιδιαίτερα  στρεσογόνο  διαδιασία. Σύμμαχος στον αγώνα των μαθητών/τριων για την ενίσχυση της μνήμης και της συγκέντρωσης αποτελεί , μεταξύ άλλων, μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει θρεπτικά συστατικά απ’ όλες τις ομάδες τροφίμων.

Σύμφωνα με μελέτες, η ημερήσια πρόσληψη ως μέρος μιας ισσοροπημένης διατροφής, βιταμινών του συμπλέγματος Β συμβάλλει στον σχηματισμό σημαντικών δομών του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες Β είναι το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα δημητριακά. Επίσης η Βιταμίνη C μπορεί να βελτιώσει τη φυσική απόδοση, μειώνοντας το αίσθημα της κούρασης και της κόπωσης. Καλές πηγές βιταμίνης C είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Επιπλέον  η Βιταμίνη Ε ενισχύει την μνήμη και περιέχεται κυρίως σε τροφές όπως οι ξηροί καρποί, το ελαιόλαδο, , το αβοκάντο, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά . Τέλος ένα εξίσου  σημαντικό θρεπτικό συστατικό, το οποίο δεν πρέπει να λείπει από την διατροφή των υποψηφίων των Πανελλαδικών εξετάσεων  είναι οι υδατάνθρακες και πιο συγκεκριμένα η γλυκόζη. Η γλυκόζη αποτελεί την βασική πηγή ενέργειας του εγκεφάλου, προλαμβάνοντας μ’ αυτό τον τρόπο την πνευματική κόπωση. Πλούσιες πηγές γλυκόζης είναι η ζάχαρη, η σοκολάτα, τα αποξηραμένα φρούτα, αρκεί βέβαια η κατανάλωσή  τους να γίνεται με μέτρο καθώς είναι αρκετά θερμιδογόνες τροφές. Απαραίτητη επίσης είναι η σωστή ενυδάτωση του οργανισμού, η αποφυγή λιπαρών και δύσπεπτων γευμάτων, καθώς και η περιορισμένη κατανάλωση καφέ πριν τις βραδινές ώρες.

Οι Πανελλήνιες εξετάσεις είναι ένας σημαντικός σταθμός στη ζωή , αλλά όχι το τέλος τηςδιαδρομής. Στην πορεία της ζωής σας θα σας δοθούν αμέτρητες ευκαιρίες για να αξιοποιήσετε τις δυνατότητες και τα ταλέντα σας. Ευχόμαστε σε όλους τους μαθητές και μαθήτριες να έχετε πίστη, δύναμη και επιτυχία στις εξετάσεις!