Artículo de periódico
¡Nuevos turrones! ¿Con qué nos sorprenderá Dabiz Muñoz?
LOS TURRONES XO DE DABIZ MUÑOZ
A sus variedades de años anteriores como el Turrón XO Tarta de queso de la Pedroche o su Turrón XO de gofre, el chef suma ahora nuevas variedades. Encontramos así, por ejemplo, su turrón inspirado en el mítico heladode Häagen Dazs de nueces de macadamina. En su versión, el ‘mejor chef del mundo’ emplea como ingredientes un praliné de nueces de macadamia caramelizada, nubes a la vainilla y toffe de yuzu. Otra novedad es el Turrón XO nachos y chocolate blanco, una combinación arriesgada de sabores que dan forma al que, según el chef de DiverXo, es ‘el turrón más diferente y creativo que hayamos hecho en todos estos años y seguramente mi favorito’. Todo ellos están a la venta en El Corte Inglés y tienen un precio de 16,50 euros.
